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Chi siamo

l’Idea

Una crescente consapevolezza del mondo che ci circonda e una presa di coscienza dell’importanza di una corretta alimentazione sta, negli ultimi anni, convogliando sempre più persone nella ricerca di cibi sani e possibilmente reperibili a pochi km da dove si vive.

Parliamo quindi del settore a coltivazione con metodo biologico e a filiera corta che, nonostante la crisi che imperversa nel nostro Paese , non ha subito arretramenti ma anzi continua a crescere.

In base a queste considerazioni e non solo, ci siamo posti l’obiettivo di avviare e gestire un negozio alimentare-gastronomico, dal nome GIRO BIO sito in via Terranuova 13 Ferrara.

GIRO BIO è una nuova bottega del vivere bio, naturale e solidale. Vi sono presenti prodotti alimentari di qualità e tanta informazione per conoscere meglio ogni prodotto, di cosa è fatto, i luoghi in cui nasce, come viaggia etc…

Nella bottega GIRO BIO saranno via via presentate nuove aziende, tutte ispirate ai principi di elevata qualità e provenienti da eccellenze del territorio bio certificato, in buona parte nazionale, senza tralasciare il meglio del biologico internazionale.

La mission è quindi far conoscere il metodo biologico , non solo come prodotto fatto seguendo un determinato disciplinare, ma come un punto di riferimento di tanti giovani e meno giovani che vogliono vivere concretamente uno stile di vita basato su scelte a favore della salute e dell’ambiente. Uno stile di vita che coinvolge tutti i consumi, che non sfrutta, che non abbrutisce… insomma quello che possiamo definire il mondo del biologico.

 

I nostri Collaboratori